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安吉白茶的功效与作用 — 养颜养生、提高免疫力

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安吉白茶的功效与作用 — 养颜养生、提高免疫力
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五千多年前,华夏大地上有一位叫做神农的部落首领,他有一个水晶般透明的肚子,吃下什么东西,人们都可以从他的胃肠里看得清清楚楚。神农为了解除人们的疾苦,就把看到的植物都尝一遍,看看这些植物在肚子里的变化,判断哪些无毒哪些有毒。当他尝到一种开白花的常绿树嫩叶时,就在肚子里从上到下,从下到上,到处流动洗涤,好似在肚子里检查什么,于是他就把这种绿叶称为"查",以后人们又把"查"叫成"茶"。神农长年累月地爬山涉水,尝试百草,每天都得中毒几次,全靠茶来解救。

 

安吉白茶的功效与作用 — 养颜养生、提高免疫力

 

“茶之为饮,发乎神农氏。”

——唐.陆羽《茶经》

 

这个传说随着岁月的流转,相传至今。现如今,茶已然不只是解毒的良药,更是中国人的一种情怀,是每一天的生活——“如果人生如茶,煎熬就变成了一种成就”。试着将“茶”字拆开,是人在草木间,有人说,这是一种天人合一的境界。把一盏清茶,持一颗静心,则能淡看沉浮世界。这就是茶的故乡——中国。

 

茶叶,指茶树的叶子和芽。别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,在中国文学中亦称雷芽。茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶片呈长圆形或椭圆形,可以用开水或温开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶,茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分,可以增进人体健康。茶叶饮品-茶被誉为世界三大健康饮品之一。

 

饮茶对人身体健康有许多益处,如抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、降低某些疾病的发病率等。近年来,越来越多的文献报道了茶叶组分具有抗菌、抗病毒和增强人体免疫力的作用。茶叶中的主要成分茶多酚、茶色素、茶多糖和茶氨酸的抗菌、抗病毒和免疫增强作用。国内外对茶色素抗微生物作用的研究进展在很多媒体都有发表,茶色素在抑制致龋、致牙周病细菌、消化道病原菌以及皮肤真菌和抗病毒,尤其是抗艾滋病等方面,显示了良好的药理作用。

 

《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》针对新型冠状病毒感染的肺炎(普通型或康复期)患者临床营养膳食明确提出: “每天需保证充足饮水量,每天1500-2000毫升,多次少量,主要饮白开水或淡茶水”;针对一般人群防控用营养膳食指导中也提出“饮用白开水和茶水,成人每天7-8杯,不喝或少喝含糖饮料”。

 

在新型冠状病毒肆虐的今天,喝茶当然不能直接治病。但是从预防病毒、增强免疫力的角度来看,是有很大好处的。尤其是现在,不妨多喝茶,多喝一些营养成分含量更高的茶,让我们提高自身肌体的免疫力,远离各种病毒。喝茶对于大鱼大肉之后的解油腻,也是有益的。

 

截至2020年3月24日0-24时,湖州市无新增新型冠状病毒肺炎确诊病例, 从2月8日至3月23日,湖州已连续46天无新增确诊病例。

安吉白茶的功效与作用 — 养颜养生、提高免疫力

安吉地处北纬30度这一神秘的纬度,是一座活在森林竹海里的城市,安吉县境内天目山脉自西南入境,分东西两支环抱县境两侧,呈三面环山,中间凹陷,东北开口的“畚箕形”的辐聚状盆地地形。地势西南高、东北低,适宜种植茶树。

 

安吉白茶,浙江省湖州市安吉县特产,国家地理标志产品。安吉白茶是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。安吉白茶冲泡后,轻啜一口,清香高扬且持久。滋味鲜爽,浓醇饱满,饮毕,唇齿留香,喉韵悠长,回味甘甜而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。茶叶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。

 

据相关报道,中国云南农业大学重大发现:茶叶具有防治新冠肺炎感染的潜力,茶叶中的有效成分EGCG能够强力结合新冠病毒S蛋白,并有效阻断新冠病毒S蛋白与人ACE2受体的结合。

 

安吉白茶的功效与作用 — 养颜养生、提高免疫力

EGCG(Epigallocatechin gallate)

 

中文别名:绿茶提取物; 即表没食子儿茶素没食子酸酯,是绿茶茶多酚的主要组成成分,是从茶叶中分离得到的儿茶素类单体,具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗动脉硬化、抗血栓形成、抗血管增生、抗炎以及抗肿瘤作用。

 

茶多酚的抗肿瘤作用已经得到国内外相关研究人员的公认,研究表明其主体成分儿茶素(占茶多酚总量70%~80%)发挥着主要功效。近年来科学工作者已经越来越多将注意力集中于儿茶素上,尤其是其中的单体之一表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)最引人注目。EGCG是茶叶特有的儿茶素,其量最高,占茶多酚制品的40%~50%。它是2一连苯酚基苯并吡喃与没食子酸形成的酯,具有酚类抗氧化剂的通用性,同时因其结构中有6个邻位酚羟基而有优于其他儿茶素的许多性质。

 

绿茶中含有丰富的茶多酚和茶氨酸。研究表明,茶氨酸能够显著提高机体免疫力,抵抗病毒入侵。它还能够起到镇静作用,使长时间喝茶的人觉得心平气和。安吉白茶就是绿茶的一种,一般绿茶中含有的营养物质安吉白茶中都有,同时安吉白茶中还有丰富的氨基酸,是一般绿茶中氨基酸含量最高的,氨基酸含量高比一般绿茶高出3-4倍,朋友们可以多喝安吉白茶,提高自身免疫力。

 

安吉白茶的功效与作用 — 养颜养生、提高免疫力

 

安吉白茶的功效与作用:

 

1.

消除神经紧张和镇静的作用:

 

茶氨酸能够起到镇静作用,使人心平和、镇静安神、消除疲劳。冲泡时闻起来有淡淡清香味,饮后滋味鲜爽,唇齿留香,没有苦涩味。

2.

提高机体免疫力和抗菌、抑菌抗病毒的作用:

 

富含人体所需18种氨基酸,且氨基酸含量是所有绿茶中最高的,其氨基酸含量在5—10.6%,比一般绿茶高出3-4倍,氨基酸能加快合成人体免疫球蛋白,从根本上提高免疫力,能促进骨骼的生长,人体内蛋白质的吸收和消化,都需要通过氨基酸来帮忙完成。人体在缺乏氨基酸时,会容易产生疲倦、失眠、免疫力低下等状况,氨基酸可以改善这些情况。茶叶中的主要成分茶多酚、茶色素、茶多糖和茶氨酸对病菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,能起到消毒、灭菌、抗病毒和免疫力增强的作用。

 

美国科学家哈佛大学医学院的布科夫斯基博士发现,喝茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍。干扰素是人体抵御感染的化学防线。原因是茶叶中有一种叫做茶氨酸的物质,能调动人体血液免疫细胞促进干扰素的分泌,从而能更大的提高抵御外界侵害能力。安吉白茶的茶氨酸含量要比一般茶叶高12倍,因此可认为,多喝安吉白茶肯定对提高人体免疫能力作用更大。

 

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

3.

美容养颜和减肥保健的作用:

 

安吉白茶含有脂肪酸等物质能除脂解腻、具有瘦身美肤等效果,经常饮用安吉白茶确有滋养容颜、延缓衰老、延年益寿之功效。在国际卫生组织一份营养调查资料结果显示,长期饮用绿茶的女性体型苗条,皮肤美白滋润,身体健康。

 

安吉白茶中含黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等多种活性物质,能改善女性经期综合症。长期饮用安吉白茶的人体型健美,皮肤滋润,心态平和,亚健康状态消失或减轻。喝剩下的茶水洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,美白皮肤,抗皮肤老化,减轻色素沉着,抑制黑色素的形成,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效,对去除面部雀斑、暗斑有一定疗效。

 

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

4.

降血压血脂血糖的作用

 

安吉白茶富含氨基丁酸、几种多糖的复合物和茶叶脂质组份中的二苯胺,能通过调节大脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压、降血脂、降血糖。

5.

抗衰老保肝护胃的作用

 

安吉白茶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助胃消化,茶叶中的维生素E是一种抗氧化剂,可以阻止人体中脂质的过氧化过程,茶叶中的维生素k可促进肝脏合成凝血素,含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺,能够保肝护胃,促进肝脏合成凝血素,具有延年益寿、抗衰老、保护神经细胞的功效,对脑损伤和老年痴呆症有帮助。

 

保护神经细胞,对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助: 安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺,能够保肝护胃,可促进肝脏合成凝血素,具有抗衰老的功效。

6.

提高学习能力与记忆力的作用

 

安吉白茶含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质,能增强记忆力,保护神经细胞,对脑损伤的修复有很大的帮助。

7.

防癌抗癌和消炎止血的作用:

 

茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的还有牡荆碱、桑色素和儿茶素等。安吉白茶的茶多酚能防癌抗癌,对癌症的形成起到抑制作用。茶多酚具有很好的消炎作用,人们可以适当用茶叶的嫩芽涂抹伤口可达到消炎的效果。另外,茶多酚还具有收敛止血作用,这是因为茶多酚能减低毛细血管的渗透性以及减少出血。

8.

防辐射的作用

 

安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射和增加白血球数量的功效,吸收放射性物质如锶90和钴60等毒害的能力,同时它含有的茶坩宁可以提高血管韧性,使血管不易破裂。

9.

其他医疗保健功能:

 

据现代科学分析和鉴定,茶叶中含有450多种对人体有益的化学成分,如叶绿素、维生素、类脂、咖啡碱、茶多酚、脂多糖、蛋白质和氨基酸、碳水化合物、矿物质等对人体都有很好的营养价值和药理作用。茶叶既有天然保健的作用,又有医药功能,这是茶叶天生具有的特性。

 

安吉白茶的功效与作用 — 养颜养生、提高免疫力

安吉白茶的其他功效:

 

解毒:神农尝百草,遇七十二毒,得茶而解之。

 

明目:茶叶中的维生素c等成分,能降低眼睛晶体混浊度,消除神经紧张,解除疲劳,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

 

兴奋:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

 

治疗粉刺:绿茶具有抗菌、消炎和减少激素活动的作用,是治疗粉刺的上佳选择。

 

坚固牙齿、防龋齿的作用:茶叶中含氟量较高,这对预防龋齿,护齿、除牙菌斑及坚固牙齿,都是有益的。氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

 

防口腔异味:茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,从而有效地防止口腔异味。

 

抑制心血管疾病、抑制动脉硬化、强心解痉的作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。安吉白茶含有茶坩宁可以提高血管韧性,使血管不易破裂。茶多酚有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

 

延年益寿:茶叶中微量元素锰、锌、硒,维生素c、p、e及茶多酚类物质,能清除氧自由基,抑制脂质过氧化,因而经常饮茶确有一定延年益寿之功。

 

安吉白茶的功效与作用 — 养颜养生、提高免疫力

 

附:倡导科学饮茶,助力健康中国

 

一、茶,是健康饮品。茶作为一种天然植物健康饮料,是中国人传统的日常饮品。茶叶中含有茶多酚(尤其是儿茶素类)、氨基酸(尤其是茶氨酸)、生物碱(咖啡碱、可可碱、茶碱)、维生素(C、E,B族等)、糖类、矿物质元素等多种营养与功能成分,长期坚持科学饮茶,有利于促进人体新陈代谢,提高人体免疫力,抵御不良环境。 《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》针对新型冠状病毒感染的肺炎(普通型或康复期)患者临床营养膳食明确提出: “每天需保证充足饮水量,每天1500-2000毫升,多次少量,主要饮白开水或淡茶水”;针对一般人群防控用营养膳食指导中也提出“饮用白开水和茶水,成人每天7-8杯,不喝或少喝含糖饮料”。

 

二、茶,应科学饮用。饮茶虽好,也应科学合理。我国茶叶种类多,品质区分明显。不同人群应根据年龄、体质、时间和季节等条件,选择适合自己的茶饮用;应根据不同茶类特性和营养元素浸出率,合理选择单次投茶量,忌过度饮浓茶,宜每日多次、每次适量;宜热饮或温饮,避免烫饮和冰饮;减少空腹饮茶,尽量避免药茶同服。同时,尽管茶具有一定的保健作用和药用价值,但茶有别于药,切不可将饮茶等同于吃药。

 

三、茶,要融入生活。中国茶的丰富品种及美好口感是中华民族的伟大创造,中华茶文化的独特魅力与精神传承是华夏文明的历史积淀。每日饮茶不仅可以满足人们补充水分的基本需求,更是一种带有文化具象的美好生活方式。社会各界可以通过参与茶园旅游、专家讲座、组织茶会、线上线下互动传播等多种方式,不断提升对茶的认知,不断感受中国茶文化的精髓。通过养成良好的饮茶习惯,重塑一种具有中国特色的健康美好生活方式。

pub时间 : 2020-02-12 10:26:57 >> 新闻列表
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